סדרת ההרצאות האהובה "ארכיאולוגיה עכשיו" חוזרת למוזיאון הכט בעונה חדשה וטעימה במיוחד...
חופרים בצלחת: קיצור תולדות האוכל | הרצאות ומפגשים בטעמים של פעם
שימו 🧡 ניתן לרכוש מנוי לסדרה המלאה במחיר מוזל! לחצו כאן:
http://did.li/hecht-food
בואו לצאת למסע חובק עולם ורב-זמני, שבו כף המאזניים היא כף המזון! נצלול לעומק האבולוציה של המטבח האנושי, נגלה מה באמת מסתתר מאחורי גרגר החיטה הפשוט, נטעם את סודותיה של הבירה במצרים העתיקה, נחקור את ההיסטוריה המתוקה של ייצור הסוכר בארץ ישראל ועוד...
זוהי הזדמנות יוצאת דופן לפגוש את טובי החוקרים והמומחים בתחומם, שיחשפו בפנינו כיצד הארכיאולוגיה, הבוטניקה, הגנטיקה והקולינריה משתלבות יחד כדי לספר את סיפור התרבות האנושית דרך מה שאנו אוכלים.
הצטרפו אלינו למפגשים בטעמים של פעם -שילוב מושלם של ידע מעמיק וסיפורים שמשנים את הדרך שבה אנו מסתכלים על הצלחת שלנו. 🍽️
מפגש מס. 1:
תולדות חקלאות הדגן בישראל
חידושים בבוטניקה ארכיאולוגית וגנטיקה מהאוספים הלאומיים
פרופ' אהוד ויס, אוניברסיטת בר־אילן
📌 ראשון 7.12.2025 | בשעה 18:00
🏺 אודיטוריום מוזיאון הכט, אוניברסיטת חיפה
🚗 חניה חופשית ברחבי הקמפוס
🎟️ כרטיסים:
https://www.eventer.co.il/b1wrf
You may also like the following events from מוזיאון הכט, אוניברסיטת חיפה - Hecht Museum, University of Haifa:
